ผมได้เข้าร่วมงานเปิดตัวเมนูใหม่ของ KFC ที่เซ็นทรัลเวิร์ดมาเมื่อเดือนที่แล้ว ที่ลาน Eden Zone ในฐานะบล็อกเกอร์อาหาร งานนี้มีสื่อต่างๆมาร่วมงานมากมาย และก็มีทั้งเชฟชื่อดังและเซเลปมาร่วมเปิดตัวด้วย วันนี้เป็นการเปิดตัวเมนู “ไก่อบนุ่ม Foilicious” ซึ้งถือว่าเป็นครั้งแรกที่ทางเคเอฟซีประเทศไทยจะเสิร์ฟไก่ที่มาในลักษณะการอบ หลังจากที่ผ่านมาเน้นไก่ทอดมาตลอด
งานนี้เขาจัดโต๊ะอาหารยาวเรียงต่อกัน สำหรับบล็อกเกอร์ที่มีรีวิวเมนูใหม่ โดยเฉพาะเลย รู้สึกว่าได้รับการต้อนรับที่ดีมาก
งานใกล้เริ่มแล้ว
ระหว่างรองานเริ่ม ก็มีการแจกไก่ทอดมาให้กินพล่างๆไปก่อน
พร้อมกับเครื่องดื่มครัชเชอร์ รสเวอร์จิ้น กามิกาเซ่
ผู้บริหารของ KFC ออกมาเปิดตัวเมนูใหม่วันนี้ KFC foilicious ไก่อบนุ่ม ราดซอสเทกซัสบาร์บีคิว ซึ้งถือว่าเป็นครั้งแรกในไทย ที่เมนูเปิดตัวเมนูไก่อบ เพื่อเพิ่มทางเลือกให้แก่ลูกค้าได้ลองอะไรใหม่ๆมากขึ้น
พิธีกรในงาน คุณพิตต้า และเซเลปในงาน เคน ภูภูมิ
มีเชฟฟาง (จากรายการครัวอินดี้) และเชฟธี (Food columnist ชื่อดัง) มาร่วมกันปรุงเมนูเครื่องเคียงพิเศษในแบบสไตล์ของเชฟแต่ละคนด้วย
หลังจากฟังเชฟพูดถึงความอร่อยมานาน และแล้วก็ได้ “ไก่อบนุ่ม” มาให้ลองชิมตรงหน้าซะที
ไก่อบ สูตรนี้จะอบในฟอยล์ สูตรพิเศษของเมนูนี้คือการ Slit กรีดเนื้อไก่ให้เปิดออกก่อนหมัก ทำให้ได้รสชาติซึมลึกถึงเนื้อใน แล้วราดซอสเทกซัสบาร์บีคิวอีกครั้งก่อนจะเอาไปอบ
รสชาติอร่อยมากทีเดียวครับ เนื้อไก่อบจนนุ่มได้ทีจริงๆ แล้วซอสที่ราดมาก็เข้มข้นมากทีเดียว ส่วนตัวคิดว่าเมนูนี้ต้องทานคู่กับเครื่องเคียงพวกข้าว ถึงจะเข้ากัน กินเปล่าๆไม่ไหวแน่ เพราะเนื้อไก่มีความเข้มข้นมากจริงๆ
ภายในงานเปิดตัว มีการเสิร์ฟไก่อบนุ่มมาเป็น 2 แบบ ของผมจะได้ไก่อบนุ่ม เสิร์ฟมาพร้อมกับ Pilaf Rice ข้าวสูตรพิเศษที่มาพร้อมกับเบบี้แครอท-ข้าวโพดอ่อนและหน่อไม้ฝรั่ง
ไก่อบนุ่ม ทานคู่กับข้าวจะเข้ากันได้ดีมาก
อีกแบบนึง จะเป็นไก่อบนุ่ม เสิร์ฟมาพร้อมกับข้าวหอมนิล พร้อมกับสลัดผลไม้หลากหลาย (จัดแต่งจานมาน่าทานมาก)
โดยตอนนี้เมนูไก่อบนุ่ม KFC foilicious มีบริการในร้านKFC ทุกสาขาแล้ว ในราคาชุดละ 79 บาท (ไก่อบนุ่ม 2ชิ้นพร้อมข้าวสวย)
และแบบราคาชุดละ 99 บาท (ไก่อบนุ่ม 2ชิ้นพร้อมข้าวสวยและเป็ปซี่)
และแบบราคาชุดละ 189 บาท (ไก่อบนุ่ม 2ชิ้น +ไก่ทอด 2ชิ้น +ข้าวสวย ทูน่าคอร์นสลัด และเป๊ปซี่ 2 แก้ว)
นายนิว Blogger Food&Bev, Digital MKT, Social Media MKTทำงานด้านการตลาดออนไลน์
ใส่ความเห็น