จำได้ว่าตอนไปกินอาหารบุฟเฟ่ต์ปิ้งๆย่างๆ สไตล์เกาหลีบางร้าน ที่ร้านเขาจะเสิร์ฟน้ำชาข้าวบาเล่ย์ สีออกเหลืองทอง รสชาติดี และหอมกลิ่นข้าวคั่วเป็นอย่างมาก ไปทานกี่ครั้งก็รู้สึกชื่นชอบเจ้าน้ำชาข้าวบาเล่ย์นี้ยิ่งนัก เคยคิดว่าอยากจะหาซื้อเอามาดื่มเองที่บ้าน แต่ก็ไม่ได้ไปตระเวนหาแบบจริงจังซะที พอดีวันก่อนเดินเข้าไปร้านซุปเปอร์ MaxValu แถวๆบ้านเจอกับเจ้านี้ เลยนึกถึงอีกครั้ง ว่าแล้วก็ลองซื้อมาต้มกินซะเองที่บ้านเลยดีกว่า ถุงนี้คือเมล็ดข้าวบาเล่ย์ ตราเอโดะบะคุ ซองยาวๆหน่อย ราคา 97 บาท น้ำหนักสุทธิ 380 gram ผลิตโดยบริษัทฮิทาชิย่า ฮอนโป เมืองฮิบารากิ ประเทศญี่ปุ่น  ลักษณะจะเป็นเมล็ดข้าวบาเล่ย์ที่คั่วแล้ว กลิ่นหอมทีเดียว วิธีการทำน้ำชาข้าวบาเล่ย์ ก็ไม่มีอะไรมาก เพียงเตรียมน้ำเปล่าไว้ 1.5 ลิตร และตวงเมล็ดชาข้าวบาเล่ย์คั่ว ประมาณ 70-80 กรัม แล้วต้มน้ำจนเดือด ใช้เวลาประมาณ…